les recettes...










Pour 2 personne(s)

• 4 poivrons Corne de bœuf
• 2 œufs
• 100 g de feta
• 1/2 pot de ricotta
• sel et poivre
• un peu d'huile d'olive

N°102
POIVRONS CORNE DE BÅ’UF AUX DEUX FROMAGES
.

Laver et évider les poivrons en coupant leurs pédoncules.
Battre les oeufs à la fourchette, ajouter la ricotta, la feta émiettée et le poivre.
Farcir les poivrons avec cette préparation, les disposer dans un plat avec un filet d'eau au fond pour qu'il ne brûle pas trop. Verser un filet d'huile d'olive par dessus, saler légèrement et mettre au four à 180°C pendant 25 -30 minutes.


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